庭でレモンバーベナハーブを育てるヒント

庭でレモンバーベナハーブを育てるヒント

投稿者:Kathee Mierzejewski

レモンバーベナ植物(アロイシアシトロドラ)チリとアルゼンチンの国々が原産です。このハーブは芳香性の低木であり、その葉は何年も乾燥した後でも香りを保持します。レモンバーベナの植物は、香りのよいレモンの香り、小さな白い花、細い葉があります。レモンバーベナの栽培についてさらに学ぶために読んでください。

レモンバーベナを育てるにはどうすればよいですか?

レモンバーベナの栽培はそれほど難しくありません。レモンバーベナハーブは敏感なハーブで、寒さよりも暖かさを好み、水分を多く必要とします。レモンバーベナの種子や挿し木は、新しい植物を作りたいときに使用されます。言い換えれば、あなたは植物を繁殖させるか、種子から新鮮に育てることができます。

レモンバーベナの挿し木は、新しい根が形成されるのを待つ間、水の瓶に入れることができます。それらが形成されたら、土壌に植える前に、良好な根の構造が発達するまで数週間待ちます。

種子からレモンバーベナを育てるときは、通常の開始プランターで開始できます。良い植物を形成するには、種子と挿し木の両方に十分な日光が必要であることを覚えておいてください。苗が数枚の葉を育てたら、最初に固めた後、庭に移植することができます。

レモンバーベナの用途

最も一般的なレモンバーベナの用途には、葉や花をお茶に入れたり、アルコール飲料に風味を付けたりすることが含まれます。レモンバーベナハーブはデザートやジャムに使用できます。おいしいフルーツサラダにも最適です。

レモンバーベナは香水を作るのに時々使われます。成分にハーブを含むトイレの水とケルンがあります。

医学的には、ハーブの花や葉は特定の病状を助けるために使用されてきました。レモンバーベナの用途には、解熱剤、鎮静剤、鎮痙剤としての利用が含まれます。

レモンバーベナの栽培はそれほど難しくないので、ハーブ園に簡単に入れて、その多くの利点を楽しむことができます。

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レモンバーベナは、細くて光沢のある緑の葉を持つ木質の低木です。また、小さな白い花を生成します。コンテナ栽培に魅力的な植物です。レモンの香りが強いです。

レモンバーベナは霜に弱いため、冬の間は屋内に簡単に移動できるように、コンテナ植物として栽培するのが最適です。十分な排水穴のある容器を使用し、準備された土壌混合物で容器を満たします。メディアを均一に湿らせておきますが、水をやりすぎないようにします。屋外では、植物を太陽がいっぱいの場所に置きます。レモンバーベナは重いフィーダーなので、2週間ごとに汎用の液体肥料を使って施肥してください。レモンバーベナの根の先端の挿し木は簡単で、植物は速く成長します。彼らは良い形を維持するために時折剪定または頻繁な収穫の恩恵を受けます。霜が降りる前に植物を屋内に移動し、明るい場所に置きます。土壌を均一に湿らせておくために必要に応じて水を与えますが、肥料の頻度を減らします。植物が老化するにつれて、それは木質の茎を発達させ、葉の質が低下し始めるかもしれません。挿し木は根がつきやすいので、挿し木をした後は古い植物を捨てることをお勧めします。新しい植物は、はるかに良い葉を提供し、多くの場合、より良い外観を持ち、より活発になります。


ゾーン9と10の多年生草本であるレモンバーベナは、北部の気候で毎年栽培できます。それはそれが脚が長くなるのを防ぐために定期的な剪定の恩恵を受けるずんぐりした植物を形成します。幸いなことに、定期的なトリミングは、飲み物や料理に使用するための柑橘系の葉をたくさん与えます。葉っぱをお湯に浸して、温かいお茶と冷たいお茶をお楽しみください。葉を細かく刻んで、魚料理や野菜料理の味付けに使用することもできます。

レモンバーベナを育てる最も簡単な方法は、小さな植物から始めることです。 (種子から成長させることは可能ですが、成長を開始してゆっくりと成長させるのは困難です。)レモンバーベナは、堆肥で修正された完全な太陽と水はけのよい土壌を好みます。重い粘土や過度に湿った土壌は、根を腐らせます。ベッドの端の近くに植えると、葉がブラシをかけやすくなり、葉がレモンの香りを放ちます。

レモンバーベナは少し気難しいことがあり、葉を落とすことでストレスに反応します。ただし、葉が増える可能性があるため、植物をすぐに諦めないでください。一部の庭師は、屋外の成長期の後半に水を差し控え、植物を休眠状態にさせ、次にそれを屋内に持ち込むことによって、屋内でレモンバーベナを越冬します。他の庭師は、毎年春に新鮮な植物から始めるだけです。


ニュージーランドの庭でレモンバーベナを育てる方法

レモンバーベナティーは、無気力やうつ病に効果があり、精神を刺激して蘇らせると言われていますが、ニュージーランドの庭園ではハーブ自体を飼いならすのが難しい場合があります。

言葉:ジェニーサマーヴェル

気質がありますが、レモンバーベナは間違いなく待つ価値があります。

冬の枯れ棒の束として、レモンバーベナ(Aloysia triphylla)はそれがどのようになるかについてのヒントを示していません。春でも、庭の残りの部分が生き返るとき、動きのちらつきはありません。ハーブは成長するのを忘れましたか?いいえ、それは単に入札時間です。

最後に、通常、カンタベリーで10月下旬にレモンバーベナを堆肥の山に事実上委託したとき、私はそれを見つけました。何か緑色です!突然の熱意で、腫れたつぼみは狭い緑の葉に向かって開き、夏の暑さの中で勢いを増します。すぐに、絶妙なレモンの香りのよい葉の緑豊かな茂みがあり、その後に可憐なラベンダーの花の風通しの良いスプレーが続きます。

彼女は確かに遅れていますが、待つ価値があります。レモンバーベナの香りと風味は、レモン自体よりもはっきりしていますが、酸味はありません。ビクトリア朝の庭師が発見したように、ハーブとして使用しなくても、ブラシをかけるための香りのよい植物として植える価値があります。

レモンバーベナの香油には、柑橘系とバラの香りを生み出すシトラールとゲラニオールが含まれています。スペイン人は18世紀に最初にレモンバーベナをヨーロッパに持ち込み、石鹸や化粧品の香りに使用して、その香りで高く評価しました。今日最もよく知られている用途はお茶です。さわやかなレモンバーベナティーは、ミントとレモンバームの作用に非常によく似ており、消化不良と過剰な風を和らげます。

また、無気力やうつ病、精神の刺激や蘇生にも効果があると言われており、1日に数回飲むことができます。

ハーブティーに慣れていない場合は、チャイナティーの葉にレモンの風味を加えてください。庭に植物ができたら、外に出て小枝を摘むのと同じくらい簡単です。

冬の使用のために、葉はすぐに乾きます。キッチンのベンチから外すのを忘れて、うっかり乾かしてしまいました。乾燥した葉は何年もの間その香りを保ち、ポプリ、ハーブ枕、ハーブ小袋にシャープで長持ちする香りを提供します。

レモンバーベナが料理に使われるようになったのは、過去数十年のことです。強いレモンの風味は、鶏肉、魚、ジャム、ジャム、調理済みフルーツ、フルーツサラダのあらゆる種類のフルーツを引き立てます。
私たちの家庭の料理人であるケンは、それを試して楽しんでいました。

数日前、彼はモルモットのゲストにいくつかの新しい料理を紹介しました。レモンバーベナ逆さまのケーキ、レモンバーベナの葉とオレンジジュースを使った焼き魚料理、レモンバーベナのイチゴとリンゴのフランベです。汚い!

生まれ故郷のペルーとアルゼンチンでは、レモンバーベナは5メートルの高さに成長しますが、ここカンタベリーでは絶対にそうはなりません。何年もの間、私はレモンバーベナをコンテナで育て、冬の間それを保護し、毎年それを植え直しました。昨年、舗装されたハーブ園の北向きの壁の近くに工場を設立しました。

-6°C未満の温度はレモンバーベナを殺すので、その場所は注意深く考える必要があります。一部の専門家は、冬にエンドウ豆のわらで強くマルチングすることを提案しています。

寒い気候の場合、レモンバーベナは暑い気候の完全な太陽の下で植えるのが最適です。明るい日陰に置いてください。

水はけが良く、水分を保持する軽い土壌が好ましい。

それらをふさふさしておくために若い植物の成長のヒントをつまんでください。古い植物は時々激しく剪定することができます。剪定を春まで遅らせるので、植物は冬をある程度保護します。

剪定後は活発な成長が続きますが、特に寒い気候の私たちにとっては、過剰な施肥を避けることが重要です。緑豊かな成長は、植物全体を霜にさらしやすくします(個人的な経験から言えば!)。

限界的な気候にもかかわらず、レモンバーベナはおそらく私の庭で最も健康的なハーブです。冬は「死んでいる」かもしれませんが、夏は健康と生命の写真であり、害虫は見られません。おそらく彼らは彼女と絡むよりもよく知っています!

■柔らかく、若い葉は薄緑色で、上の枝に生えています。
■古い葉は濃い緑色なので、皿に加える場​​合は、丈夫な中心静脈を取り除き、非常に細かく刻むか、葉全体を使用して取り除く前に提供します。
■葉を細かく刻んでジャムに加えると(ジャム1カップあたり大さじ1)、レモンのかみ傷と明るい緑色の斑点、特にオレンジマーマレードできれいになります。
■ローストやベーキングの際は、魚や鶏肉の下または上に葉を置きます。

■いつでも収穫できますが、植物が開花すると同時に油が最も強くなります。
■葉がカリカリになるまで、暗くて暖かく、風通しの良い場所に枝を吊るします。
■葉全体を密閉瓶に詰め、暗所に保管します。


カンニングペーパー

  • 紫または白の花のスプレーは春の終わりに出現し、蚊やハエを遠ざけながら益虫を引き付けます。
  • 4インチまたは1ガロンの鉢植えのレモンバーベナ植物をハーブガーデンに追加し、レモンバーム、ミント、カモミールなどの他のお茶のお気に入りを並べます。
  • 新鮮な葉またはお茶で乾燥させた葉を使用し、ポプリや料理の用途で乾燥させます。
  • 上:乾燥レモンバーベナ茶葉のパッケージは、ティーライフから約1.4オンスで8.95ドルです。


茶園のための10のハーブ

ステビア 甘さのために

種子または移植から育てられ、冬の終わりまたは春の初めにステビアの種子を植えることができます。霜の危険がすべてなくなるまで、日当たりの良い窓辺で種子を育て続けてから、庭に移植します。

ステビアは、堆肥と完全な太陽のある中程度の豊かな庭の土壌を好みます。それは熱、湿気が好きで、平均的な水の必要量があります。 「濡れた足」は嫌いなので、コンテナで育てる場合は、排水穴がたくさんあることを確認してください。葉を乾かし、砂糖の代わりに使用する抽出物またはシロップを作ります。

レモンバーベナ

この素晴らしいレモン植物は、ゾーン8以上で多年生植物として成長することができます。ゾーン3〜7に住んでいる場合は、冬の霜から保護するか、最初の霜が降りる前に植物を屋内に持ち込んでください。レモンフレーバーは、レモンバーム植物よりもクリーンで強烈です。

レモンバーベナの葉は乾燥しやすく、お茶に使用できます。通常、体内で使用され、消化管のけいれんの緩和、神経系の強化、風邪の軽減、ストレスや緊張の緩和など、体に多くの治癒効果があります。

ミント

ミントは多くの庭の必需品の1つです。私はスペアミント、ペパーミント、オレンジ、チョコレートミントなどのいくつかのフレーバーを育てて、自分のハーブティーブレンドを作るのに使用しています。私が成長するために1つのハーブだけを選ぶ必要があるならば、ミントはそれでしょう。

挿し木や重ね着から繁殖しやすく、ランナーを出すことでミントが育ちますので、どこにでも入れたい場合を除いて、ポットに入れておく必要があります。ミント科の植物の芳香性は、高レベルの揮発性オイルに由来します。これは、料理で高く評価されている豊かな風味と多くの薬効成分の原因でもあります。

レモンバーム

モン家のこの親戚は、育てやすい植物で、望まなくても生き残ることができます。それはミントファミリーのメンバーなので、根が引き継がないようにそれを含めることを検討したいかもしれません。

レモンバームは多年草であり、毎年ランナーまたは自家種子によって広がります。最高のレモンフレーバーを得るには、花が形成され始めたときに葉を収穫します。レモンバームの小枝をいつでも切って、お茶やサラダにレモンを加えます。

レモンバームは、特にバレリアンやパッションフラワーなどの鎮静ハーブと組み合わせて、睡眠障害のある人にとって素敵な味方です。レモンバームは、不安やうつ病に関連する消化器系の不調を和らげることで知られています。時々発生する苦味を取り除くために、10分以上浸す必要があります。

カモミール

お茶とハーブの肌の準備に適したカモミールには2つのタイプがあります。ドイツのカモミール(Matricaria recutita)は、高さ2フィートまで成長する一年生植物であり、ローマンカモミール(Chamaemelum nobile)は、高さ12インチまで成長する多年草です。

どちらのカモミールにも、心を落ち着かせリラックスさせるエッセンシャルオイルと抗酸化物質が含まれています。どちらのタイプのカモミールも、バリウムと同じ受容体に結合するフラボノイドと揮発性オイルからの微妙な鎮静特性を持っています。だから、寝る前にカモミールを飲むと、本当に眠りにつくでしょう。

カモミールは、乗り物酔い、鼻づまり、干し草熱、神経性下痢、ADHD、線維筋痛症、落ち着きのなさ、不眠症の治療にも使用されます。不安や緊張を和らげるのに役立つ、おいしくて心地よいお茶になり、心地よい味わいで、お子様にも安心です。急勾配はわずか3〜5分です。

ビーバーム (モナルダディディマ)

この見事な赤い花の咲く植物は、心地よい香りのお茶を作ります。それは睡眠を誘発するものであり、完全な風味を引き出すために10分間煮る必要があります。

ヤグルマハッカは、3フィートの高さの茎を持つ塊で成長します。ほとんどのヤグルマハッカの品種は多年生植物であり、完全な太陽の下で平均して水はけの良い土壌に成長します。種子からヤグルマハッカを育てることができますが、友人の庭の区画から植えたり、地元の園芸用品センターから植物を購入したりすると、より早く定着します。

イチゴ、ラズベリー、ブラックベリーの葉

ベリーの木の葉を保存することはあまり考えていませんが、これらはそれぞれ独自の風味を持つ心地よく香りのよいお茶になります。

葉はビタミンCが非常に多く、コーヒーやオリエンタルティーの良い代替品と考えられています。しおれプロセスは乾燥すると消える有毒物質を生成するため、使用する前に葉を完全に乾燥させてください。

ローズヒップ

バラのこの甘い副産物はビタミンCが非常に多く、毎日の使用に安全です。

使用する前に、乾燥した細かく刻んだヒップを少量の水に12時間浸します。ローズヒップ大さじ1を3カップの水に30〜40分間煮込みます。

ベトニー (stachys officinalis)

ベトニーは、同じような風味があり、毎日安全に使用できるため、オリエンタル紅茶の良い代替品です。あまり見ることはありませんが、植物は牧草地、日当たりの良い斜面、森の小道に沿って自生していることがよくあります。それは6から24インチの高さに成長します。喘息、気管支炎、胸焼けにおすすめです。

ハイビスカス

これらの可憐な花は、レモン風味のバラ色のお茶を生み出します。それは楽しい夏の飲み物になります。それは大きな低木または小さな木として成長し、より一般的にはアルテアまたはムクゲ(Hibiscus syriacus)として知られています。これらののんきな植物はどんな風景も明るくし、ハチドリや蝶の庭になくてはならないものです。花は夏の半ばから晩夏に持続的で多作な開花期間を持ち、高さと幅が10フィートまで成長します。

ハーブガーデンのデザインは、数か月以内にブログで共有する予定です。それまでの間、ハーブアカデミーのこれらの記事を読んで、ハーブガーデンの計画を立てたり、ティーガーデンを植えたりする方法について詳しく知ることができます。


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