白キャベツの苗を育てる

白キャベツの苗を育てる

「キャベツを育てる-ゴミ箱は空になりません」

あなたの行いを楽しむことほど良いことはありません、
これは人間のシェアです...」
賢者ソロモン(紀元前950年)

科学者の研究が示すように、キャベツは9世紀頃にロシアに現れました。

それはギリシャローマの入植者によって持ち込まれました。ロシアはキャベツの第二の故郷になっていると言えます。 12世紀頃までに、ロシア全土ですでに栽培されていました。

強くて白いキャベツの頭

、優れた味で、すべての農民の家庭で栽培されました。キャベツは冬の主食と準備の1つになっています。何よりも、ロシア人はザワークラウトのビタミンを保存する能力、冬の「健康を改善する」特性を高く評価しました。

「女性は庭に定住しました、
騒々しいシルクに身を包んだ。
私たちは彼女のために浴槽を準備します
そして粗塩の半分の袋」

カブ

そして

ザワークラウト

新しい収穫までロシアの人々の力を支えました。そして、彼らの好きな文化に捧げられた多くのことわざ、ことわざ、なぞなぞが人々の間で生き残ったのは偶然ではありません。 「キャベツを植えないのに、なぜ庭を建てるのか」、「キャベツがなければお腹は空っぽ」、

「スープはキャベツなしでは濃厚ではない」、
「縫い付けられておらず、切り取られていませんが、すべて傷跡があります。
服の数がなく、すべてファスナーなしで「...

キャベツのない菜園。庭師が野菜を育てる必要がないように、今では生活が変わりました。しかし、私たちの先祖は無駄に言っていませんでした:「なんて注文だ、ベッドのない菜園!」そして、ルールがあったことは無駄ではありませんでした-夕方のホステスは朝のお粥を調理するために彼女の手でシリアルに触れます。これにより、彼女は自分のエネルギーを自分の家庭に移しました。科学はすでに水がエネルギーを伝達することを証明しています、私は彼らがどんな種もその周りで起こるすべてを伝達することを確実に証明すると確信しています。

そして今、いくつかは自分自身を成長させることを拒否します

ポテト

,

玉ねぎ

,

にんじん

..。そしてキャベツを含みます。大きなキャベツは持ち帰りが難しく、カリフラワーはそれほど大きくないので、敷地内で食べられるそうです。生物学的物質の含有量の点で劣っていないコラードグリーンもあります。したがって、たとえば、私たちの園芸では、白キャベツは3人の庭師だけが栽培していますが、カリフラワーは多くの人が栽培しています。

なぜ庭師やトラック農家はキャベツの栽培をやめたのですか?庭師がこの作物を育てるときに経験する失敗にはいくつかの理由があると思います。たとえば、彼らが苗を育てる酸性土壌-彼らは酸性度をチェックしたり、目でそれを理解したりしませんでした-苗は死にました。繰り返しますが、ベッドの酸性土壌とコンプライアンス違反

輪作

-キールを手に入れました-キャベツの根系の最も危険で有害な真菌症。

そして庭師たちは、スーパーマーケットでキャベツの頭を買うほうが簡単だと判断してがっかりしました。もちろん、きゅうり、トマト、じゃがいも、キャベツほど美味しいものはないことは誰もが知っています。この美味しくて健康的な野菜作物を育ててきた私の長年の経験についてお話ししたいと思います。

ホワイトカルチャーの基本要件

最適な成長温度は+15 ... + 19°Сですが、短期間の霜にも耐えます:苗-最大-3 ... -4°С、成体植物-最大-6 ... -8 °С、しかし、成体の植物が長期間の霜(数日連続)に陥った場合、上葉は正常に見え、内側の葉は蒸したように見えます。これは、長期保管用に準備されたキャベツの品種や雑種にとって非常に危険で有害です。温度が+25 ... + 30°Сを長時間上回っている場合、この場合、キャベツの頭はまったく拘束されません。

キャベツの苗は温室で栽培されることがよくあります。それはそこに伸びて庭のベッドに横になります、それは壊れやすいことがわかります-これも高温によるものです。

キャベツは水分を好む文化です..。 「水をやらないとキャベツが乾く」という人気の言葉が出てくるのは当然です。したがって、後期品種は貯水池の近くに配置し、早熟品種は、できればサイトの高い場所に配置することをお勧めします。地下水が高い場合、キャベツの葉は紫色に変わります。これは、このような「水たまり」で植物が酸素不足で窒息していることを意味し、リンは機能しません。

彼女が好湿性であるという事実にもかかわらず、それでもすべてに対策があるはずです。たとえば、1998年、ヴィボルグ近郊の私たちの地域では、ほぼ毎日雨が降り、シーズンを通して雨が降りました。余分な水分を排水するための溝がない地域では、ベッドは水中にあり、そこを歩くことは不可能であり、働くことさえできませんでした。土壌が掘られておらず、上層が緩んでいるだけの地域では、状況は特に悲惨でした。

下の層では、それは厚くなったので、水は立っていました。その雨の年に、Igor Shadkhanのワークショップは、私のサイトでVV Farberの別の映画の参加を得て撮影していました。今回は、播種から収穫までのキャベツの栽培についてです。すると、このフィルムが入ったカセットが出てきました。収穫後、キャベツの頭の重さを量り、前年の収穫と比較しました。もちろん、それらはすべて1.5倍小さく、場合によっては2倍も小さいことが判明しました。

雨によってすべてが洗い流されたので、雨はそれから植栽を養うことさえ許しませんでした。春に導入された有機物だけで収穫が始まりました。成長の初期のすべてのキャベツは、良い葉を作るためにより多くの窒素を必要としますが、頭を置く前とそれらの形成の間に、それらはより多くのリンとカリウムを必要とします。

キャベツはとても光を愛する文化です..。茂みの近くに植えられた

ベリーの茂み

または木の近くでは、どのように餌を与えても、キャベツの良い頭を形成することはありません。収穫はありません

酸性土壌

..。彼女にとって最適な酸性度はpH6.5-7.2であると考えられています。したがって、苗木には酸味のない土壌が必要であり、庭でも同じであると結論付けます。

キャベツの苗を育てる

一部の著者は、キャベツの苗木は乾燥した空気のためにアパートの条件では育てられないと信じています。私は長い間成長してきました。私は空気を加湿することによって彼女に適した条件を作り出すようにしています。私は濡れたシートでバッテリーを閉じ、夕方に苗を湿らせます-それらに水をスプレーします。苗を育てる最も簡単な方法は、芝生の土壌です。しかし、私たちはそれを持っていません。

何年もの間、私はからの土壌を使用してきました

キュウリ温室

、多かれ少なかれ肥沃な土地があり、病気ではありません。きゅうりは3年間の堆肥で1シーズン育ちます。秋にはきゅうりを摘んだ後、温室で土を収穫して街に持ち帰りました。苗の種を蒔いてから5〜6日間、ロッジアからこの土を持ってきて、解凍して暖めました。私は0.5リットルの灰、大さじ2杯の過リン酸石灰、そして同量のアゾホスカをバケツの土に加えました。

過去3年間、私はその場所から都市に土地を持ち込んでいませんでした-それはすでに困難です。私は会社「おなら」の購入した土を使用します-「ZhivayaZemlya」。この土壌に何も追加する必要はありません。

キャベツの種の準備は特にしていません。ハイブリッドを使用している場合、処理は必要ありませんが、何か疑問がある場合は、+ 50°Cの温度の熱湯に種子を20分間浸すのが最も簡単な方法です。誰かがこれに魔法瓶を使用しますが、私はむしろ3〜4リットルのお湯を鍋に注ぎ(温度計で温度を決定します)、そこに種子を20分間保ちます。水が冷える間、それらは消毒されます。

私は種を調整するために使用しました-大きなものだけをまきます。今、私はキャリブレーションをしません-私はすべてをまき、それから私は弱く曲がった苗を捨てます。

温度レジーム

湿った土に0.5〜1cmの浅い種を蒔き、その上に少し乾いた土をまきます。苗を育てるには、5〜8 cmの深さではない皿を用意することをお勧めします。播種後は、出芽前の温度が+ 18 ... + 20°Сになる場所に置きます。そして、芽が出た後は、最も明るい場所に設置し、日中は+ 6 ... + 10°С、夜は+ 4 ... + 5°Сの温度を3-5にすることをお勧めします。日々。このために私は皿を冷蔵庫に入れました。日中のこのような硬化の後、晴天時には温度が必要になります+ 15 ... + 18°С、曇り時には+ 12 ... + 13°С、夜には+ 6 ... + 8°С。

注意! これがG.F.モナチョスはロシアのブリーダーであり、私たちが育てている多くのキャベツ雑種の作者です。 6月の苗、ナンバーワン147、スタートF1、トランスファーF1、カザチョクF1、+ 5 ... + 6°Cの温度で硬化すると、40〜45日齢で次の形成に進むことができますキャベツの頭の形成の代わりに花柄。 以前は、これを知りませんでした。つまり、科学者は徐々に庭師のために何かを発見しています。

これはGrigoryFedorovichが提供する温度レジームです。発芽前+22 ... + 25°С、発芽後+ 14 ... + 18°С、日中は+ 12 ... + 14°С。このような温度管理を使用する場合は、種子が発芽したらすぐに運び、温室に持っていきます。 1999年以降もこのように育てようとしましたが、温室内の苗は横になって曲がっていましたが、アパートの後のダーチャのベランダに置いたときよりも大きく、早く葉が育ちました。ブリーダーが早生品種についてそのような結論を出したことを明らかにしますが、他の品種についてはそのような情報はありません。

キャベツの苗のピクルス

ダイビング苗

彼らが以前に育った同じ土壌の別々の容器で。十分に開いた子葉と1〜1.5cmのサイズの最初の本葉の段階で苗をダイビングすることをお勧めします。ダイビングが早ければ早いほど、苗は早く根を下ろします。本葉1〜2枚の段階で播種することもできますが、そのような苗は根付くまでに時間がかかります。摘むときは、苗木を子葉まで埋める必要があります。

トップドレッシング

私のように、私が近年使用している「生きている地球」の土壌を持っている場合は、以前の基準に従って作業する必要はありません-早熟品種の場合、2つのトップドレッシング、後期品種の場合-3トップドレッシング。この場合、早生品種の苗は50〜55日、一部の品種では最大60日成長するため、異なる行動を取る必要があると思います。

そして「生きている地球」の土壌では、食物は一ヶ月かそれ以下で十分です。つまり、餌をやる必要があります。私はこれを行います:私が硝酸アンモニウムで行う最初の給餌ですが、今ではどこでも、または尿素でそれを購入することはできません。そして、私は恒久的な場所に降りる前に2番目を行います。

完全ミネラル肥料

.

シーズン半ばの苗は、地面に植える35〜40日前に育ちます。つまり、2回のドレッシングを行うこともできますが、2回行う時間がありません。通常、恒久的な場所に降りる10日前に、私は完全なミネラル肥料を与えます。私は苗に有機物を与えません、この土壌にはそれで十分です。しかし、苗を植える前に、私は尾根を有機物で満たして、雨季の場合に成長期の終わりまでキャベツが十分な栄養を持っているようにします。私は庭のベッドに微量元素を含む完全なミネラル肥料を与えています。雨の夏にハーブを注入してトップドレッシングを1つ過ごすことができます。

土壌が違うので、正確な量のミネラル肥料をみんなに与えることはできません。ずんぐりしたポドゾル土壌では、比率N:P:K = 2:1:3、氾濫原の牧草地ではN:P:K = 1.5:1:3、泥炭の多い土壌ではN:P:K = 1:1.5:四。早生品種の場合、カリウムの投与量を30〜50%減らすことができ、早生品種では、2つの追加の施肥を行う時間しかありません。1つ目は窒素肥料を使用し、2つ目は前に約20枚の葉の後のキャベツの頭の形成。

私が農学者として働いていたとき、私たちは畑でキャベツを育てていたのを覚えています。それは毎年春に川に氾濫しました。輪作を観察する必要はありませんでした。彼らは春にのみ耕し、ムレインと馬の糞尿を耕し、塩化カリウムを1回与えた後、硫酸カリウムはありませんでした(52〜55年前)。これで、庭師は硝酸カリウム(K-44%、N-13.8%)、硫酸カリウム(K-40-42%)を使用できます。中熟および晩熟のキャベツの品種では、3〜5回のドレッシングが行われます。あなたが庭に有機物を持ち込んだという事実にもかかわらず、モウズイカの注入または鳥の糞の注入でドレッシングの1つを実行することをお勧めします。

私は次のようなモウズイカを使用します。バケツまたはある種のタンクの体積の2/3をモウズイカで満たします。次に、上に水を加えて温室に入れ、かき混ぜます。液体がよく泡立ち、発酵し始めるとすぐに、私は水で希釈して植物に餌を与え始めます。これを行うには、1リットルの点滴をバケツの水に注ぎます。しかし、肥料があまり「生きていない」場合は、濃度を上げます。これでキャベツが損なわれることはありません。私は次のように鳥の糞の溶液を作ります:私は20リットルの水に1リットルの発酵した糞を加えます。庭の苗の下に肥料の代わりに腐植土を持ってきたら、

堆肥

、それから私は集中力を強くします。

次の部分を読んでください。 尾根の準備と白キャベツの播種→

Luiza Klimtseva、経験豊富な庭師
著者による写真


キャベツの再生方法

成長期の最初の年に誤って矢を放った植物から種子をとることが可能であると誰かに思われるならば、これは大きな間違いです。そのような種子から成長する植物は、特定の品種の特性を保持していない可能性があり、キャベツの頭を形成することさえない可能性があります。高品質のキャベツの種を入手するためのルールがあります。

シードの入手方法

本格的な植栽材料は、キャベツの生後2年目でしか手に入りません。クイーンセルと呼ばれる、病気の兆候のない最も強いキャベツの頭を選択する必要があります。霜が降りる前に、それらは根と土の塊で抽出されます。貯蔵庫に置く前に、キャベツの頭に2〜3枚のカバーの葉を残します。キャベツに木灰をまぶし、根系を粘土マッシュに浸し、1〜2℃の温度で保存します。

3月または4月に、切り株は円錐形にカットされ、上部の芽がそのまま維持され、切り株の葉柄の長さは2〜3センチメートルになります。準備されたキャベツの切り株は、湿った泥炭または腐植土に入れられます。母植物は4月か5月前半に植えられます。切り株を斜めに置き、キャベツの頭の付け根まで深くします。

キャベツの切り株(母液)は円錐形にカットされ、植えるときにキャベツの頭の付け根に埋められます

異なる品種の精巣間の距離は、少なくとも500〜600メートルである必要があります。そうしないと、他家受粉が発生する可能性があります。ベッドには標準的な注意が払われています:水をやり、緩め、除草し、窒素肥料を2回与えます。鞘が成熟して乾燥するにつれて、種子が収穫されます。

切り株からキャベツを育てる方法

切り株から種子を得るのではなく、キャベツの別の収穫を得ることができますか?それは可能ですが、どこでも、切り株からではありません。同じ植物から1シーズンに2回収穫された庭師の経験がありますが、これは温暖な気候の地域でのみ可能であり、初期のキャベツが栽培されています。

7月上旬に早生キャベツ(6月など)を収穫する場合、キャベツの頭を切った後、キャベツの切り株が地面に残ります。しばらくすると、葉の腋に小さなキャベツの頭ができ始めます。それらを薄くし、各切り株にキャベツの頭を2つ残すことをお勧めします。以前のキャベツの頭から下の葉は、より良い保湿のために切り取られていません。そして-水やり、緩め、給餌-すべてがいつも通りです。そして9月中旬までに約500-700グラムの重さのキャベツの繰り返し収穫が得られます。


成長する白キャベツの苗-庭と菜園


キャベツの品種。

キャベツ -文化はとても古いです。料理や発酵・缶詰の原料として広く使用されています。キャベツには、貴重な消化しやすいタンパク質、さまざまなミネラル塩、ビタミンA、Bが大量に含まれています b2 、PP、E、ビオチン、葉酸およびパントテン酸、コリン、大量の炭水化物、エッセンシャルオイル。キャベツジュースには、ビタミンUとCが多く含まれています。民間療法では、消化不良、壊血病、膿瘍の治療に使用されます。最も一般的なキャベツは白キャベツですが、カリフラワー、赤キャベツ、サボイキャベツ、芽キャベツ、ブロッコリーは、食事と味の特性によって区別されます。

白キャベツ -二年生植物、光親和性。熟成に関しては、早熟、中初期、中後期、後期に細分されます。その成長に最も適した温度は15〜17グラムです。硬化したキャベツの苗木は、5°Cまでの温度低下に耐えることができ、成体植物は8°Cまでの温度低下に耐えることができます。 キャベツを育てる 砂質土を除くすべての土で可能です。私はなんとか得ることができます 高収量 肥沃なローム質および泥炭の湿った土壌では、酸性および湿った土壌ではありません。キャベツ用の区画の土壌は緩く、腐植土が豊富でなければなりません。病気の危険性があるため、毎年サイトを変更することをお勧めします。 キャベツ 遅れを要求しますが、同時に長期の浸水を許容しません。有機肥料やミネラル肥料の導入に非常に敏感です。秋には、カートや堆肥を掘るために5〜6 kg / m2が追加されます。肥料の量は、10 kg / m2までチートを増やすことができます。泥炭をひとまとめにしておくことをお勧めしますが、純粋な形で追加しないでください。春先に植えられる早生・中早生のキャベツは、秋にリン・カリウム肥料を、春に土を作るときに窒素肥料を散布するのが良いでしょう。おおよその投与量:過リン酸石灰-20-30 g / m 2、塩化カリウム-10-20 g / m 2、硝酸アンモニウム-20-25 g / m2。白キャベツの中熟および晩熟品種では、ミネラル肥料の投与量を50%増やすことができます。 早熟品種 土壌が耕作できるようになるとすぐに4月に苗木が植えられ、5月末に成熟が遅いものが植えられます。ケアは、ほぐし、雑草を取り除き、水をやり、肥料を与えることから成ります。受け入れられた苗木は特に頻繁に水をやる必要があります。スティックを押すと、60〜70 cmの深さまで地面(通路と列)に簡単に入る場合、水やりは正しいと見なされます。キャベツを肥やすには、事前に水で希釈したスラリーを使用できます1:5、鳥の糞(1:15)とモウズイカ(1:10)。最初の給餌は苗を植えてから2週間後(10本の植物に対して1バケットの溶液の割合で)、2回目は頭の形成の段階で、3回目は2回目から20〜25日後に行うことができます。水やりの後、列の間隔が緩められ、植物が丘陵になります。これにより、切り株に追加の根系が形成され、それによって栄養システムが改善され、収量が増加します。

庭師の主な仕事は、キャベツに影響を与えるさまざまな害虫と体系的に戦うことです。最大の害は、キャベツハナバチの幼虫、アブラナ科のノミ、蝶の幼虫、ハムシとその幼虫、ナメクジ、アブラムシによって引き起こされます。

取り除く 初期および中期初期のキャベツ キャベツの頭が熟すと(密度が高くなると)、10月から霜が降りるまで中期から後期および後期に熟します。

キャベツは人間の主食です。ザウアークラウトとキャベツのピクルスは消化を改善し、他の食品の吸収を高めます。

キャベツジュースは胃潰瘍の治癒に役立ちます。ジュースには特別なビタミンUが含まれており、胃潰瘍や腸潰瘍の治療に貢献します。キャベツは心臓病や一般的な強壮剤として役立ちます。ジュース 白キャベツ すぐに体重を減らし、体を浄化するのに役立ちます。食事の前に効果的に飲んでください。多くの追加研究により、キャベツジュースは忍容性が高く、胃や腸の粘膜に特別な保護効果をもたらすNtiulcus因子のおかげで有益な効果があることが再確認されています。この物質は他の緑の植物にも見られますが、とりわけキャベツに含まれています。飲んだ後、食事の1時間前に3〜4回のレセプションで毎日5〜6杯のグラスを飲みます。フレッシュジュースは潰瘍の瘢痕化を促進し、胃潰瘍や腸潰瘍を患っている患者の状態をかなり迅速に改善します。また、胃液の酸性度が低い胃炎、胆嚢炎にも有用であり、アテローム性動脈硬化症の予防に重要な体からのコレステロールの排泄を促進し、子供や青年の成長を促進し、多くの微生物に悪影響を及ぼします。残念ながら、キャベツの葉に含まれる特別な「抗潰瘍」ビタミンは非常に不安定であるため、1〜2日以上収穫することはお勧めしません。貴重な物質をすべて保存できるドライキャベツジュースがあります。コップ1杯の水に溶かした小さじ1〜2杯のこの粉末は、新鮮な植物のすべての治癒特性を再現します。 59種類の野菜や果物の中で、最も活性の高い抗変異原物質は新鮮なキャベツジュースに含まれていましたが、これらの物質の化学的性質はまだ不明です。キャベツジュースは抗アレルギーです。それはオレンジとタンジェリンジュースの可能な素因反応をよく中和します。ちなみに、空腹時に大さじ1杯のキャベツジュースを子供に与えると、どんな形の体質も消えます。

ジュースは不快な臭いがするため、冷蔵庫で1日以内に保管されます。

赤キャベツ -キャベツ科の二年生植物、野菜作物。と同じ種を指します 白キャベツ 、しかしそれとは異なり、キャベツの頭の赤紫色をしています。ビタミンB1、B2、B6が大量に含まれています。主に生鮮食品に使用されますが、漬物にすることもできます。

白キャベツと比較して、赤キャベツは生産性が低くなりますが、耐寒性が高くなります。その種子は2〜3℃の温度で発芽します。それは土壌の肥沃度に対してより厳しいものです。有機肥料やミネラル肥料の施用に非常に敏感です。

苗で育ちます。種まき、苗の植え付け、植物の手入れなどの農業技術は、白キャベツと同じです。一度にクリーンアップします。キャベツの頭は保存品質が良いです。

コールラビキャベツ -一年生野菜作物として栽培されているキャベツ科の二年生植物。食品には、茎の栽培者(茎の球形の基部)が使用されます。茎の植物には、タンパク質、砂糖、ミネラル塩、およびビタミンが含まれています(他のすべての種類のキャベツよりも多くのビタミンCがあります)。キャベツの切り株のような味がしますが、はるかに甘くてジューシーです。

キャベツよりも低温に敏感です。 , それ以外の点では、環境条件に対する要件は類似しています。この早生作物は、播種後8週間で収穫されます。苗木と地面に種を蒔くことによって育ちます。苗は苗と同じように育てられます 白キャベツ ..。 30〜35日後(4月下旬〜5月上旬)に地面に植えられます。列間の距離-70cm、列の植物間の距離-20-25cm。オープングラウンドでは、5月の最初の10年間に種が蒔かれます。その後の収穫は毎月の間隔で行われます。 1.5〜2cmの深さに播種します。種子は3〜4cmごとに一列に並べられます。最初の本葉が現れた後、苗は間伐され、植物の間に15〜20cmが残ります。

白キャベツと同じようにお世話になります .

茎の直径が7〜8cmに達したときに収穫されます。熟しすぎた茎は粗くなり、栄養価が失われます。コールラビの保存品質は平均的です。貯蔵寿命は最大2ヶ月です。

キャベツ -キャベツ一年生のサラダ植物。葉やキャベツの頭は、ほとんどが新鮮な食品に使用されます。葉にはタンパク質、炭水化物、ペクチン、ミネラル塩、ビタミンが含まれています。

早熟と耐寒性の文化。オープンフィールドでは、播種後40〜50日で市場性のある葉を形成し、60〜80日でキャベツの頭を形成します。成長と発達に最適な温度は15〜22℃です。陰影に強い。暑い時期には、すぐに開花茎を形成します。

それは肥沃な土壌でのみよく育ちます。秋には、リンとカリウムの肥料を使って掘削することをお勧めします。過リン酸石灰20〜25 g / m 2と塩化カリウム10〜15 g / m2です。春には、15 g / m2の硝酸アンモニウムが導入されます。

オープンフィールドで 白菜 異なる時間に数回播種されます。春の掘削の直後に、最初の播種が行われ、その後の播種は、前の苗の出現から10〜15日後に行われます。最終播種日は7月20日から8月10日です。

暑い時期には、キャベツの頭だけでなく葉も形成するため、時期尚早に花柄を形成するため、播種は行われません。種は播種前に浸さず、湿った土壌に0.5〜1.5cmの深さまで播種します。126

列間の距離-18〜20 cm、列の植物間の距離-10〜12cm。

植物の手入れには、除草、列間隔の緩め、定期的な水やり、施肥、病気や害虫の駆除が含まれます。

カリフラワー キャベツ科の一年生植物です。それは、その早期の成熟、高い味および食事の質のために高く評価されています。それは多くのビタミンとミネラル塩を含んでいます。頭(花序の変化)は食物に使われます。

一般的に、それは熱を要求しませんが、白キャベツよりも低温に対する耐性が低くなります。大きなヘッドを形成するための最適な温度は15〜18°Cです。暑い天候(25°C以上)で湿気が不足している場合、ヘッドは小さくて緩んでいます。

苗の段階で照明を要求する。陰影は頭の形成を遅らせます。日照時間が長いと、頭が早く形成されますが、すぐに緩みます。密度の高いヘッドは、日照時間が短い条件下で形成されます。

肥沃な土壌でよく育ちます。の栄養要件 カリフラワー 白キャベツの2倍の高さ。基本的な肥料に加えて、ホウ素、モリブデン、マグネシウム、マンガンを供給する必要があります。

それらは苗木とフィルムの下のベッドに種を蒔くことの両方によって育てられます。

苗は白キャベツの苗と同じように育てられます。


キャベツの害虫駆除

キャベツには害虫がたくさんいます。それらを破壊するときに使用する化学物質を減らすために、害虫を破壊する昆虫を引き付けるベッドに植物を植えることをお勧めします。これらはディル、ニンジンなどの植物です。キャベツの熟成期間中にディルを2回播種することをお勧めします。 1回目は苗の植え付けと同時に、2回目は2週間後です。キャベツのベッドの間にセロリをまくと便利です。キャベツハナバエを怖がらせます。タバコのほこりにも対応できます。通常、タバコのほこりは土や砂と混ぜられ(1:1)、植物の周りに注がれます。

アブラナ科のノミは別の一般的なキャベツの害虫です。キャベツ植物に木灰を定期的に受粉させるか、灰溶液(1杯の灰、1​​00〜150 g、バケツの水あたり)を噴霧すると効果的です。

灰と石鹸の溶液、タンポポの根の注入はキャベツのアブラムシを怖がらせます。噴霧手順は1.5〜2週間ごとに繰り返されます。

ナメクジがキャベツに侵入するのを防ぐために、キャベツの頭の周りの地面に食用マスタード、黒コショウ、粗く挽いた卵殻の粉末を振りかけます。

スパンボンドキャベツNo.17

しかし、害虫は今や生存に抵抗力があります。毎年、民間療法が私を助けてくれるわけではありません。薬キンミックスは、モンシロチョウ、スクープ、蛾に対して非常によく証明されています。夕方に苗を植えてから5日後すぐに処理します。薬はミツバチにとって危険です。指示では3週間ごとに治療を繰り返すことを推奨していますが、私はそれを1回処理します。そして、私は庭を最も薄いSUF-17スパンボンドで覆います。時々私はそれを持ち上げずにそれを通して水をまきます。彼は雨と太陽をよく通し、キャベツにノミが飛ぶことを許しません。もちろん、カバー材は植物を湿度の突然の変動から保護しますが、同時に水やりは必要ないことに気づきました-湿気はそれがない場合と同じようにシェルターの下で急速に蒸発します。これはおそらくカバー材の厚さによるものです-結局のところ、それはすべての中で最も薄いです。キャベツのスパンボンドで広い範囲をカバーするのは難しいですが、私は10〜12本の根を植えているので、問題はありません。スパンボンドの端には、土をよく振りかける必要があります。

しかし、ここで私は1つの秘密を共有しなければなりません。実は、すでにお話しましたが、同じ場所にキャベツを植えることはできません。昨年成長したのと同じ場所に植えた場合、スパンボンドはノミのブナを防ぐのに役立ちません。結局のところ、彼らは地面で冬を過ごします-彼らは問題なくあなたのキャベツを見つけるでしょう。

マリーゴールドはキャベツを害虫から守ります

白キャベツを害虫から守る別の方法をお話しします。今年もやってみたいです。この方法の本質は、キャベツの列の間に背の高いマリーゴールドを播種することです(私たちはそれらを黒剃ったものと呼びます)。キャベツの苗の列の間に2列の花があります。マリーゴールドはキャベツよりもはるかに背が高くなり、暑い太陽から保護され、土壌の水分がよりよく保存され、ノミの小虫がなくなります-彼らはそのような花が好きではありません。


成長する苗

前に言ったように、 初期の白キャベツの苗を育てる 2月に開始する必要があります。ただし、その前に、播種前の種子処理を行い、栄養価の高い土壌混合物を準備することが不可欠です。

多くの現代の雑種の種子材料は、土壌に播種する前に特別な準備を必要としないことが知られており、これは通常の品種の種子、特に家庭の母植物から得られる種子については言えません。このような種子は、校正して50°Cの水に15〜20分間保持し、すぐに冷水に1〜2分間浸し、流動するまで乾燥させる必要があります。キャベツの種子を特別な成長刺激剤または生物前駆物質で処理することもできます(指示に従って)。

苗を育てる基質は、専門店で購入するか、自分で用意することができます。主な条件は、土壌混合物が通気性と肥沃であることです。最良の選択肢の1つは、芝ベースの下地であると考えられています。その準備のために、5kgの芝地と腐植土を合わせて大さじ10を加える必要があります。木灰のスプーン。得られた混合物は完全に混合する必要があります。

もちろん、キャベツの苗のレシピを自分で作ることもできます。主なことは、それが栄養価が高く、真菌や他の危険な病気の病原体に感染していないということです。

完成した土壌混合物に白キャベツの種を蒔き始める前に、ピックの有無にかかわらず、将来どのように苗を育てるのかを決める必要があります。

最初のオプションでは、特別な大きなボックスを選択することをお勧めします。2番目のオプションでは、個別のコンテナまたはカセットを選択します。苗容器は土で満たされ、溝が作られ、そこに種が蒔かれます。その後、作物に土をまき、スプレーボトルを使って温水で軽く灌漑します。

種を蒔いた瞬間から作物のある部屋で友好的な新芽が現れるまで、気温を18〜20°C以内に維持する必要があります。その後、5〜7日間、気温を6〜8度下げる必要があります。 °С、次に15〜18°Cに再度設定します。

キャベツの苗は、光が不足しているとすぐに伸び、根系が完全に発達する時間がないため、日中は完全に日光が必要であることに注意する必要があります。


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品種別繁殖の特徴

初期の白キャベツ

初期の品種と雑種のグループは、オープングラウンドから新鮮なキャベツの流れを開始するため、特別な場所を占めています。この期間中、それはビタミン製品として非常に重要です。春には、苗木はカップ、ポット、またはカセットで育てられます。 30日以上苗を植えるには、カセットまたはポットボックスの直径を5〜6 cm以上にする必要があります。6x6または8x8cmのサイズのピートポットが最適です。早熟なキャベツの場合、南斜面と明るい地域比較的早く雪から解放され、よく暖まる土壌が選ばれます。これにより、より早く苗を植えることができます。やさしい苗を育てるのに最適な気温は、1日平均約20℃です。 2〜3枚の本葉が形成されるまで、温度は日中-16°С、夜間-約12°Сの範囲内に維持されます。 4-5本の葉が形成される前-昼間12°C、夜-10°C。本葉5枚後(播種後3〜4週間)は、露地の温度を維持し、植物をしっかりと固めることができます。特に重要なのは、短い日の気温と光の比率です。暗い場所(曇り、霧の日)でも気温が下がりません。頭が形成されていない、または頭が2つある植物よりも、「柔らかい」植物を入手する方がよいでしょう。 「柔らかい」植物は後で固めることができます。白頭キャベツを育てるときの主な仕事は、生い茂った苗(5本の葉)ではなく、固まったものを育て、大きなロゼットの葉を作ることです。秋には、前作を収穫した直後に、ディスクカルチベーターで畑を2回耕作します。冬の耕起は27〜30cmの深さまで施肥した後、行います。夏〜秋の期間に、畑は2〜3回耕作されます。冬の前に、サイトは16〜18 cmの深さまで緩められます。春の初めに、土壌は2つのトラックで歯のハローで苦しめられます。数日後、深さ8〜10cmまで栽培し、3〜5日後、早生キャベツを植えます。苗は70cmの列間隔と28-30cmの列の植物間の距離で植えられます。スキーム(90 + 50)x 28-30cmに従ってテープで植えることもできます。植物の通常の生存は、植え付け中にそれらを釉薬することです。現時点では、植物を動かしたり、頂芽を氾濫させたりしないように、水量が少ない(200〜250 m3 / ha)水やりが必要です。初期のキャベツのさらなるケアは、列の間隔のタイムリーな緩み、病気や害虫との戦いにあります。雨や灌漑の後に植物をシャベルで刈ることにより、十分な水分のある地域や灌漑中に良好な結果が得られ、根系のより良い発達に貢献します。さらに、植物が列をなして閉じる前に、作物は手作業で2〜3回除草されます。頭が熟すにつれて、初期のキャベツを3〜4回の用量で選択的に収穫します。最初のヘッドは5月15日から6月1日までに300gの質量に達したときにカットされます。その後、6月1日から0.4kg以上のヘッドが集められ、割れを防ぎます。

白キャベツ培地

それは夏に市場性のある製品を提供します-7月中旬から9月中旬まで、正確には早いものがすでに出発し、遅いものがまだ熟していない時に。彼らはそれを苗木から育て、種を直接地面にまきます。苗は70cmの列間隔と35〜40cmの列の植物間の距離で植えられます。製品の消費期間を長くするために、平均的なキャベツは2つの期間で植えられます。ケアは、列の間隔を緩めること、列の土壌を除草して緩めること、害虫駆除、給餌と水やりで構成されます。熟すにつれて、早期に、そして選択的に収穫されます。

後期白キャベツ

ウクライナでは、それは白頭キャベツの総播種面積の約85%を占めています。作物を作るには、土壌と空気に大量の水が必要です。そのため、低地と背水はその栽培に最適です。後期キャベツは、有機肥料やミネラル肥料の導入に積極的に反応します。それらの導入は、高収量を得るために不可欠な条件です。後期キャベツは苗または苗法で育てられます。種なし法では、苗を育てて恒久的な場所に移植する必要はありません。同時に、キャベツの収量は減少しません。種なしキャベツの植物はよりよく発達した根系を持っており、それらの成長期は15-18日短縮されます。しかし、そのようなキャベツは、出芽と成長の期間中、苗よりも注意深い世話と植物密度の形成を必要とすることを覚えておく必要があります。

一般規定

播種用の種子の準備種子の播種を開始する前に、発芽をテストします。種子は湿った布で包まれ、組織が乾燥しないようにする必要がある間、4〜5日間放置されます。発芽中、種子の発芽が決定されます。病気の予防のために、乾燥した種子は播種する前に15分間熱湯(45-50°C)で処理されます。その後、冷水に1分間浸します。次に、12時間、養液(小さじ1杯のニトロホスフェート、またはニトロアンモホスカ、または他の複雑な肥料を1リットルの水で希釈)に浸し、きれいな水で洗浄し、冷所または冷蔵庫の真ん中を1〜2℃の温度で1日。これにより、種子の発芽が促進され、耐寒性が向上します。 3月15日から苗用に初期キャベツの種まきが始まります。初期のキャベツの収穫を延ばすために、2〜3日間隔で、つまり3月末まで播種します。 4月10日から中期後期から後期のキャベツの種まきが行われます。フィルムの下のオープングラウンドに直接種を蒔くことができます(4月20日から25日)。

苗の播種と成長

固まった後、濡れた種子は指にくっつかないように乾燥させ、学校に播種し始めます。種子は、泥炭、砂、芝から事前に準備された土壌混合物に等量で播種されます。苗の病気を避けるために、古い庭の土や肥料の腐植土をとることはできません。土壌混合物のバケツ1杯に、粉末過リン酸石灰大さじ1、木灰大さじ2を追加します。すべてを完全に混合し、高さ5〜6 cmの浅い箱に注ぎ、過マンガン酸カリウムの溶液(10lの水あたり1g)または薬物「Khom」の溶液(10lの水あたり20g)を水平にして注ぎます。 )。その後、3cm間隔で1cmの深さの溝を作ります。種は1cm間隔で溝に播種されます。播種後、溝は同じ土壌混合物で覆われ、簡単に突き固められ、箱は18〜20℃の気温で窓辺に置かれます。 4日目から5日目には、芽が出ます。苗が出たばかりの箱は、気温が7〜8℃以下の部屋に移す必要があります。そうしないと、苗がすぐに伸びて枯れてしまいます。 8〜10日後、箱からの苗を6x6または8 x 8 cmのサイズのカップまたはポットに移植する必要があります。このため、ポットまたはカップには、種を蒔く場合と同じ土壌混合物を入れます。苗木は過マンガン酸カリウムの溶液で水をまき、摘み始めます。摘み取るとき、苗木は鉢やコップに埋められて子葉になります。便宜上、摘み取られていない苗のあるカップまたはポットは、ライトボックスに入れられ、窓辺に置かれます。ここで、温度は2〜3日間17〜18°Cである必要があります。苗が根付くとすぐに、日中は13〜14℃、夜は8〜12℃に温度が下がります。最初の12日間、キャベツは非常にゆっくりと成長し、その後成長が増加します。摘み取ってから22〜25日で、植物は2〜3本の葉を形成します。恒久的な場所に移植する前の標準的な苗木は、4〜5枚の葉を持っている必要があります。キャベツの苗は摘むことなく育てることができます。このために、土壌混合物が8〜10cmの層で箱に注がれ、溝が互いに10cmの距離で1cmの深さに作られます。溝は「バッド」製剤の温かい溶液でこぼれます。播種された種子は土で覆われ、手で軽く押され、2層の被覆材で覆われ、ロッジアまたはバルコニーに置かれます。苗は5月下旬から6月上旬に植えられます。水やり。苗木は、部屋の強制換気で土壌が乾くので、18〜20°Cの温度の水で水をまきます。オープングラウンドに植える1週間前に、苗木の成長を抑えるために水やりを停止します。植える2時間前に、苗に水をたっぷりと与えます。

硬化

苗の硬化は、恒久的な場所に降りる15〜20日前に始まります。 5〜6℃の低温だけでなく、光でも硬化します。つまり、バルコニーに持ち出すか、苗が庭にある場合はフィルムを開きます。キャベツは照明、特に自然に非常に厳しいことを覚えておく必要があります。

(葉による)最初の葉の摂食は、2枚の本葉の段階で行われます。 1リットルの水に、微量元素0.5錠または微量元素を含む完全肥料小さじ0.5を溶かします。トップドレッシングは、植物の葉にスプレーすることによって行われます。セカンドトップドレッシングは、屋外硬化の開始時に重要です。 10リットルの水に、大さじ1杯の尿素と硫酸カリウムまたは塩化カリウムを希釈し、ポットごとに1杯を使います。

オープングラウンドでの苗の植え付け

サイト選択。キャベツの区画は、肥沃な土壌で、均一に、または小さな傾斜で、開いた状態で選択されます。キャベツの最良の前駆体は、マメ科植物と穀物、きゅうり、玉ねぎ、根菜です。ある場所では、キャベツは2〜3年しか育たないので、4年以内にこの場所に植え直すことをお勧めします。キャベツは土壌の肥沃度と構造に非常に厳しいです。そのための最良の土壌は、有機物(腐植土)の含有量が高く、中性またはわずかに酸性の反応を示し、良好な保水能力を備えたローム質土壌です。

サイトの準備。土壌が酸性(pH 3.5〜4.5)の場合、秋にキャベツの準備が始まります。掘る前に、ドロマイト粉、綿毛石灰、または粉末チョークを1 m2あたり1〜2カップの割合で乾燥土壌に加え、すぐに掘り起こし、春まで放置します。春には、有機肥料とミネラル肥料がサイトに追加されます。有機肥料腐植土または泥炭肥料堆肥から1m2あたり3〜4kgの割合で。ミネラルから-1平方メートルあたり大さじ1杯の粉末過リン酸石灰またはニトロリン酸塩、1杯の木灰および小さじ1杯の尿素を掘り起こします。お金を節約するために、苗を植える前に肥料を穴に直接適用することができます(特に初期のキャベツの場合)。 0.3 kgの腐植土または堆肥、小さじ1杯の過リン酸石灰またはニトロリン酸塩、および大さじ1〜2杯の木灰を穴に追加し、すべてを土壌と完全に混合します。その後、準備したエリアと苗木に十分な水を与え、植え付けを開始します。移植。初期のキャベツの品種は、4月25日から5月5日まで次のスキームに従って植えられます-列間の距離は40〜45cm、列の植物間の距離は20〜25cmです。苗は曇りの日と晴れた日に植えられます、暑い天気-後半の日。植えるとき、苗は最初に立っている葉に埋められます。迅速な生存のために、植物はじょうろから1日2〜3回、5〜6日間水を噴霧されます。 4月と5月の強い太陽光線は火傷を引き起こす可能性があるため、植えられた苗木は最初の2日間は日陰になります。後期品種のキャベツは5月10日から5月20日まで植えられ、直近の植え付け日は6月1日です。植物間の距離は30〜35 cm、列の間の距離は55〜60cmにする必要があります。


キャベツの苗のための土。

キャベツ苗の土(地面)。

キャベツ苗の土 、他の野菜作物と同様に、秋に準備されます。それは肥沃で通気性があり、キャベツ作物に典型的な感染症がない必要があります。に キャベツの苗を育てる アブラナ科の作物が以前に栽培されていた場所から庭の土地を取得することはできません。

にとって 成長している キャベツの苗 自宅で 最適な 土壌 腐植土の2つの部分と1つの部分で構成されています 土地 ..。混合物1kgに大さじ1杯の灰を加えます。灰はマクロ要素とミクロ要素の源であるだけでなく、上に黒い脚の出現を防ぐ防腐剤でもありますeyantsakhキャベツの苗を育てる .

キャベツの苗。キャベツの苗を育てる。

キャベツの成長