サイトで成長しているディル

サイトで成長しているディル

春から秋にかけてテーブルにスパイシーなグリーン

ディルは、春先から晩秋にかけての夏の別荘でおそらく最も人気のある作物です。フレッシュでアロマティックなスパイシーなディルグリーンは、どんな料理にも魅力的な外観と特別な味を与えます。乾燥ハーブは多くのスパイスに加えることができ、缶詰には乾燥した芽と種子が不可欠です。

これが耐寒性の植物であることを考えると、 ディルをまく 土が溶けるとすぐに、それはオープングラウンドで可能です。種子は発芽のために3-5°Cの温度を必要とします。

ただし、土壌が8〜10°Cまで温まると、苗木はより早く現れます。貴重な栄養素の活発な成長と蓄積のための最適な温度は15-18°Cです。種子が成熟するためには、より高い温度(少なくとも20°C)が必要です。


5月の早い収穫のために、ディルを蒔くことができます 温室へ または一時的なフィルムシェルターで、オープングラウンドの尾根はスパンボンド不織布で覆うことができます。収穫は35〜45日で準備が整います。この期間中、植物は生化学的組成の点で最も価値があります。

若い緑 いつもテーブルの上に置いて、春と夏の間に10〜15日間隔でディルをまきます。保護された地面からの緑は、香りが少なく、枯れが早くなります。オープングラウンドでの最後の播種は8月中旬です。保護された地面での秋の播種は、植物の残留物の完全または部分的な収穫の直後に行うことができます トマト, キュウリ と他の野菜は9月上旬に。

乾燥した種子を播種した場合、苗木は20〜25日後にのみ、一定の高い土壌水分の条件下でのみ出現します。種子の発芽が遅いと、急速に出現する雑草をほぐして取り除くことはできません。

4〜6日目の苗の出芽は、発芽を妨げるエッセンシャルオイルを取り除くために、種子を3日間浸します。最初に、ティッシュバッグ内の種子を熱湯(60°C)の流れで2〜3分間洗浄し、次に室温の水中に2〜3日間置きます。同時に、水は毎日2〜3回交換され、種子は流冷水で洗浄されます。空気を20°Cの温度で20時間水に通すと、シードを浸し、泡立てることで良好な効果が得られます。

播種する前に、種をゆるい状態に乾かします。ディルを一列に播種するのではなく、3〜5 cmの広い畝間で播種し、1平方あたり5gの播種量で植物を播種することをお勧めします。 mはきつくはまりませんし、お互いに日陰になります。

作物は肥沃な湿った土壌で覆われ、わずかに圧縮され、マルチングされます 泥炭、腐植土と0.5 cmの層の砂は、水を与えないでください。発芽する前に、尾根の表面を古いホイルまたは厚い紙で覆います。


播種が厚くなった場合は、3枚目の本葉が出てきたら間伐しますが、これは骨の折れる作業であり、若い植物はそんな不安を嫌います。播種するときは時間をかけて、最適な播種量を守ってください。

傘を手に入れるには、8〜10 cmごとに植物を薄くし、葉を摘まないでください。それらはフルボディの傘の形成に必要であり、さらに、植物が開花し始めるとすぐに価値を失います。

葉の青々としたレースのロゼットは、Superdukat、Lesnogorodsky、Gribovsky、Grenadier、Umbrella、Richelieuの品種によって与えられます。ウズベキスタンとアルメニアの品種は、最も香りのよい傘を作るのに適しています。それらは葉の小さなロゼットを形成し、植物はすぐに開花に変わります。

多くの庭師はディルが彼らの庭で育たないことを不平を言います。確かに、この一見シンプルで芸術のない文化には秘密があります。

  • ディルは軽い肥沃な人が大好きです ; 1平方フィートを播種する前に適用します。 m堆肥のバケツ、腐植土、50gのニトロアンモフォスカ;
  • 播種前に灰や石灰を加えないでください。そうしないと、ディルが赤くなり薄くなります。わずかに酸性の土壌環境が大好きです。
  • それが伸び、青白くなり、すぐに撃ち始め、花で弱い傘を形成する日陰の領域にディルを播種しないでください。
  • ディルは泥炭が好きではなく、 重い粘土質土壌、最初の葉から丈夫になり、ゆっくりと成長し、速く芽を出し、青々としたロゼットを形成しません。
  • 播種するときは、モウズイカ(1:10)またはミミズ堆肥の溶液で溝を飽和させます。
  • 土壌は常に15cmの深さまで湿っている必要があります。したがって、水やりは定期的かつ豊富である必要がありますが、過度の浸水により、土壌は横になり、フザリウムで病気になり、死にます。
  • ディル用の温室で栽培する場合、高い空気と土壌の湿度と高い(25°Cを超える)気温の組み合わせは危険です。
  • 溶液でディルに水をかけないでください 有機肥料 (肥料、モウズイカ、鳥の糞、糞便)-衛生上および衛生上の理由から危険です。
  • ニンジンの隣にディルをまかないでください。 セロリ、パセリまたはそれらの翌年、しかし キャベツ -ディルの最高の仲間;
  • 適用しない 除草剤 と農薬;
  • ディルの根系は酸素不足に非常に敏感なので、通常のフォークで列の間の土壌を定期的に緩めます。

ディルは、高さ20〜25 cmで35〜40日で収穫の準備ができています。連続した植物は、根からすべてを引き出し、再播種の余地を作ります。

庭師のための本当の発見はブッシュディルです。それは長い間開花しません、1つの植物は増粘がなければ100-200gの非常に香りのよい緑を与えます。したがって、植物は2〜3cm後に一列に播種されます。列の間-25〜30cm。6cmを超える高さに達すると、ディルは5〜7cm後に薄くなり、その後10日以内に薄くなります-連続した植物の間の15-20cmの後。間伐後の植物は食料に使われますが、植えられません。

低木ディルは苗として育てることができます。直径5cmの鉢植えは4月上旬に行うことができ、5月には温室またはオープングラウンドに植物を植えて、地球の塊全体を保護しようとします。温室では2〜4本のブッシュディル植物が新鮮な野菜を提供し、怖がらせます きゅうり、こしょう、なすの害虫.

葉は下から始めて定期的に植物から切り落とされるか、植物が15〜20cmの高さに達したときに土壌から3〜5cmに2〜3回切り取られます。植物の移行の開始から開花、それらは完全に削除されます。花の茎が形成され始めたら、一番下でそれを取り除きます。これは葉の形成を長引かせ、側枝の成長を促進します。

30〜35日で注意深くブッシュディルを作ると同じ収量が得られ、発芽後45〜50日で通常の品種で形成されます。ブッシュディルの収穫期間は長くなります-2〜3週間。その後、植物は開花シュートを放出し始めます。しかし、ブッシュディルの種子は温室でもめったに熟しません。

ブッシュディル植物は、フラワーアレンジメントに加えて、庭のさまざまな部分で使用できます。

ブッシュディルの品種:ブヤン、サルト、ボレイ、アンナ、エスタ、アマゾン、アリゲーター、擲弾兵。

T. Zavyalova、 農学の候補者


成長するディル

芳香性のハーブなしで料理をすることを想像することは不可能です。ディルは特に人気があり、サラダ、スープ、ボルシチ、肉に加えることができます。独立 成長するディル あなたに常に新鮮な香りのよい緑を持つ機会を与えます。ソビエトの国はあなたに言うでしょう ディルを育てる方法.

ディルの成長は難しくないので、 誰もがこのタスクに対処できます..。最良の部分は、夏のコテージと自宅の窓辺の両方で、ディルを一年中栽培できることです。しかし、それでも、ディルを育てるには、この植物の世話の特徴のいくつかを考慮に入れる必要があります。

ディルはそれが成長する土地に気取らないので、どこでも成長することができます..。彼は別の作物を育てた後に地面に残ったミネラルを十分に持っているので、特別な肥料も必要ありません。しかし、それにもかかわらず、完全に枯渇した土地では何も成長しないので、より良い開発のために、ディルはリンとカリウムの肥料で少し肥料を与えることができます。

ディルは土壌に対してあまり気まぐれではないかもしれませんが、ここでは それはたくさんの湿気と日光を必要とします..。これらの2つの要素がないと、ディルの収穫量は少なくなり、それを待つのに非常に長い時間がかかります。

屋外で成長するディル

初期のディルグリーンを手に入れるには、 冬や春に播種できます雪が溶けるとすぐに。そのような植栽には、初期の種類のディルを使用するのが最善であり、その緑は、シーズン中の植物よりも平均して10日早く消費するのに適しています。

ディルシードは3°Cの温度ですでに発芽し始めます..。この植物は耐寒性があるので、小さな霜はディルにとってひどいものではありません。しかし、低温のため、ディルは長時間発芽します。ディルを育てる最良の方法は15-20°Cの温度です。種子の成長は水分の存在に強く影響されます。乾燥した土壌では、ディルは約1か月間発芽しますが、十分な水があれば、最初の芽は2週間で現れます。

あらかじめ浸したディルシードをオープングラウンドに播種するのが最善です。..。ディルを成長させるこの技術は、胚が急速な成長に十分な水分を受け取るため、急速な種子の発芽を保証します。種子が発芽したら、植物がうまく成長し始めるように、リンとカリウムの肥料で肥料を与える必要があります。ディルも除草することを忘れないでください。

窓辺で成長するディル

当然、 秋と冬の新緑は、温室または窓辺でディルを育てることによってのみ得ることができます..。窓辺のディルはかなりよく育ちます。 15x40 cmの箱に植える必要があります。また、常に新鮮なディルを手に入れるために、10〜15日間隔で種を蒔くことをお勧めします。

種が芽を出すとき、彼らは 間引く必要があります各植物が葉が発達するのに十分な余地があるように。冬の間はディルの日光が少なすぎるため、ボックスの上に約50cmの高さで吊るされた蛍光灯の下の植物には追加の照明が必要になります。

温室で成長するディル

あなたが温室を持っているならば、あなたはその中でディルを育てることができます。..。ディルは温室で非常によく育ちますが、他の作物と同じように注意を払う必要があります。植える前に、ディルシードを2〜3日間浸す必要があります。温室内の土壌を掘り起こし、腐植土で施肥する必要があります。土の表面に種を蒔き、熊手で土と混ぜます。土壌が水で十分に飽和するまで、種子にじょうろで水をやります。

ディルの最初の芽が現れるまで、 種子は温水で水をまく必要があります..。次に、苗木を薄くし、雑草を取り除きます。将来的には、温室内の気温を監視するだけで済みます。気温は15°Cを下回ってはなりません。


ディルの収穫方法

良い一日、親愛なる読者!

ディルは非常に健康的なハーブで、独特の香りがあり、ロシア料理の独特の味を料理に与えます。キャベツのスープ、スープ、オクローシカ、肉料理、ジャガイモのパイ、冬の野菜の準備には、繊細なディルの小枝が追加されます。メインを検討してください ディルを収穫する方法 冬の間。

植物は成長期間中に最大の価値を持っています、すなわち。 6月の最初の20年間で。その後、ディルは鋭く伸び、茎は粗くなり、その上にたくさんの花が現れ、小さな香りのよい傘に集められます。これらの傘は料理にも適していますが、主にきゅうりの缶詰、トマト、野菜のおやつなどのレシピに使われています。

次の収穫まで繊細なディルグリーンを保つ方法

冬のディルはいくつかの方法で収穫されます:

凍結ディル

植物を収穫するこの方法は、緑の色とその香りを維持するための最も簡単で、最も速く、最も最適であると安全に考えることができます。ディルはいくつかの水で完全に洗浄され、流水ですすがれ、大きな容器(洗面器、天板、トレイを使用できます)に入れられ、液体が排出されます。草はきれいなタオルの上に薄い層で配置され、大きな茎から解放されます。ディルが乾くまで1時間半待ちます。この間、乾燥を良くするために数回ひっくり返すことができます。次に、ディルを袋に入れ、空気を絞り、スパイスの入った袋を冷凍庫に入れます。必要に応じて、ディルを事前にカットすることができます。

ディル乾燥

これらの方法で調製されたディルの主な利点は、冷蔵の必要がないことです。乾燥する前に、植物は上記のスキームに従って準備され、小さなセグメントに切断され、換気の良い日陰の部屋で乾燥されます。

ディルの塩漬け

私たちの母親と祖母は、冷凍庫が定期的な解凍を必要としたときに、ほとんどの場合、塩と一緒にディルを保管することに頼りました。最新の冷蔵庫と冷凍庫の機能により、ディルの塩漬けの必要性はなくなりました。一方、今日、冬にディルを収穫するこの方法の支持者がいます。植物はこのように塩漬けされます:ディルは準備され(洗浄され、乾燥され、粉砕され)、緑のキログラムあたり1〜1.5カップの割合で塩が振りかけられます。ディルは乾いた瓶に詰め込まれます。ディルがジュースを与えるとすぐに、瓶はナイロンのふたで閉じられます。塩漬けのディルを保管するために涼しい場所が使用されます:セラー、冷蔵庫、地下室。

注意:説明された方法に従って準備されたディルに含まれる塩の量は、料理を準備するときに将来考慮されなければなりません、さもなければそれは塩辛いことがわかります。

コメントで他の人を説明していただければ幸いです。 ディルを収穫する方法 冬に。またね、友達!


植え付け後、ディルは何日に上昇しますか

ディルは、スープ、メインコース、サラダに最も手頃な調味料です。塩漬けや漬物にも使用されます。多くの人々は、使用するためにディルを収穫します。そのような貯蔵で、それらはすべての味と有用な特性を保持するので、ほとんどの場合、植物を乾燥させることによって。この植物の地上部にはエッセンシャルオイルが含まれているため、ディルはとても心地よい味と香りがあります(ディルの茎と葉にはエッセンシャルオイルが約0.15%含まれていますが、種子には約4%含まれています)。

ディルは毎年恒例の耐寒性植物です。その種子は3〜5度の熱でさえ発芽することができ、苗は開花するときだけ、軽い春の霜に耐えることができます、ディルは熱を要求します。高収量を得るには、ミネラル肥料と水が豊富な肥沃な土壌に適度に種を蒔き、植物を氾濫させないようにしてください。そうしないと、収量が減少したり、植物が完全に破壊されたりする可能性があります。

成長するディル

ディルを植えるための最初のステップは、植えるためのベッドを選択することです。ニンジン、ビート、トマトなどの以前に栽培された野菜が植えられているベッドを選択するのが最善です。ベッドを掘り起こし(たとえば、1平方メートルあたり20グラムのカリウム塩などの有機肥料を適用できます)、熊手でその表面を平らにします。次に、15〜20センチメートルの距離で浅いシード溝(約3cm)を作り、それらの中にシードを置きます(数センチメートル離れて)。すべてを地球で平らにします。最初の新芽は植え付けから2〜3週間後に現れますが、播種後のベッドがフィルムで覆われている場合、つまり温室条件が作成されている場合、種子は10〜12日で発芽します。


ディルを水耕栽培することのルールと利点

  • 完全な写真

水耕栽培のディル

完全な写真

ディル水耕栽培プラント

完全な写真

成長するテクノロジー

完全な写真

最適な条件

完全な写真

成長するメリット

ディルは、人気のある園芸作物の1つです。新鮮なものを食べるだけでなく、さまざまな料理の調味料や成分としても機能します。水耕栽培でディルを栽培することは非常に有益ですが、コストは非常に低く、すぐに完済します。フロースルー栽培法により、わずか数週間で大収穫が可能になり、将来的にはディルを自家消費にも販売にも利用できるようになります。


ビデオを見る: 瑛人の香水DIR風バージョンを初期Dirっぽくアレンジし直してみたら割と原曲に帰ってくる予感予感