最高のテーブルグレープ品種の10

最高のテーブルグレープ品種の10

人々は6000年以上前にブドウを栽培し始めました。 テクニカルとダイニングの2種類があります。 最初のグループには、ジュースの製造とアルコール飲料の製造に使用される品種(ワインとコニャック、2番目のグループ)のテーブル種が含まれます。

テーブルグレープと呼ばれるブドウは何ですか?

そのようなブドウの特徴は、美しい外観と高い味わいです。大きな甘いクラスターは、加工せずに新鮮に食べられます。 彼らは輸送によく耐えます。 ベリーは種が少なく、皮が薄く、肉が肉厚です。最も人気のあるエリートブドウの品種を以下に示します。

最も人気があり、最高の品種

アルカディア

モルドバと枢機卿を交配した結果、両親の成功した特性が組み合わされました。消費者は2キログラムに達することができる大きな房を高く評価し、庭師は高く評価します 低温への耐性と高い耐性。 ベリーのジューシーな軽い果肉は、完全に熟したときにその繊細な甘い味とナツメグの香りで魅了されます。この初期の品種は収量のリーダーです。花序の数を正規化すると、時間内に茂みに餌を与えます。水分が多すぎると、熟成中のアルカディアベリーにひびが入る可能性があるため、気象条件を考慮して慎重に水をやります。

喜び

非常に早い熟成品種。ベリーは大きく、洗練されたナツメグの味とワックス状の花のあるルーズな肌があります。 つるは26°Cの霜までの温度に耐えることができます、 したがって、北部地域での栽培は許可されています。 Delight品種の高い免疫力は、真菌性疾患やカビと戦うのに役立ちますが、フィロキセラから茂みを治療する必要があります。収量は高く、果実は熟成後最大1.5ヶ月間茂みに残しておくことができますが、味は優れています。

経験豊富な庭師は、このブドウには欠点がないと主張しています。

ホワイトキッシュミッシュ

熟成期間が中程度の古代のデザートタイプ。房は小さいです。 種のない、小さな楕円形のベリー、ジューシーで、とても甘く、タルトではありません。 彼らの肌は薄くて透明です。果実は壊れやすいため、長期間保存されず、輸送性も低くなります。収穫後、すぐに食べるか、レーズンの乾燥に使用する必要があります。キシュミッシュから作られたドライフルーツは、美味しくて健康的な珍味です。つるは強力ですが、収穫量は少ないです。平均耐霜性。害虫や病気からの保護が必要です。作物の剪定と配給が必要です。

ケシャ

美しいブラシで改善された喜び。 ホワイトベリーは甘く、わずかな酸味と2〜3個の大きな種子があります..。ケシャは中程度の初期の品種で、非常に背が高く、優れた輸送性と耐霜性を備えています。多年生の木材があればよく育ちます。日当たりの良い場所と肥沃な土壌に植えることに感謝します。適度な水やり、房を薄くすること、および定期的な給餌は、収量に有益な効果をもたらします。

Strashensky

ブラックベリーのハンサムな男、中程度の早熟。果物はジューシーで、ブドウはおいしいです。 中密度、高品質タイプの束は、通常、最大1kgの重さがあります。 長期輸送への耐性が低く、平均的な冬の耐寒性。不均一な熟成があるので、作物は選択的にカットされます。茂みへの負荷が減り、残りの果物は砂糖をうまく吸収します。この品種は、灰色のカビやうどんこ病に対する耐性が低下していますが、フィロキセラ、カビ、ハダニとの戦いには優れています。栽培地域によっては、剪定が必要です。

ローラ

超早熟期の葡萄の表形。琥珀色の果肉には砂糖がたくさん含まれています。ナツメグの香りがあり、コクがあり心地よい味わいです。 大きくて美しいクラスターは、この品種の特徴であり、最大2.4kgの記録破りのブラシもあります。 輸送性が高く、バイヤーに人気があり、初心者のワイン生産者に適しています。カビや灰色の腐敗に耐性があり、20〜23°Cの霜までの温度に耐えます。ローラの品種は、多年生の木材を保存しながら、開花中および中程度の剪定中に受粉する必要があります。ブッシュは最適にロードされ、実を結ばないシュートの30%を残します。そのような植物は、時間通りに熟す美しい大きなブラシを形成するのに十分な強さを持っています。

モルドバ

実績のある種、ワックス状の花が咲く紫色のベリー。房は中くらいの大きさで、肉質の肉は素朴な味わいです。 熟成日は遅いか中程度遅いです。 耐霜性はそれほど高くありません。茂みを注意深く形作る必要があります-活発なつるは肥厚するのが好きではありません。真菌性疾患やフィロキセラに完全に耐性があり、うどんこ病に対してのみ治療が必要です。石灰質の白化に対する感受性が高まります。ガゼボでの栽培に使用される房は、茂みの上で長い間装飾的な外観と心地よい味を保ちます。それは輸送によく耐えます。

ティムール

早熟ハイブリッド。ナツメグの香り、わずかに琥珀色またはわずかに茶色の黄褐色の白いベリーが太陽の下に現れます。 ブラシは中くらいの大きさで、密度が高いです。 挿し木は、植え付け後2年目にすでに小さな「試行」作物を与えます。高い耐霜性と灰色の腐敗およびカビに対する耐性。ティムールブドウはしばしばダニの餌食になります。葉が「膨らみ」、赤みが出た場合は、硫黄含有製剤でブドウを処理する必要があります。経験豊富な栽培者は、栽培のしやすさと早期成熟のためにティムールを賞賛しています。ケアは、定期的な水やり、給餌、剪定で構成されます。

女性の指

世話の難しさにもかかわらず、多くの栽培者によって栽培され続けている古いシーズン半ばの品種。片手の重さは約0.5kgです。レディースの指のベリーは細長い形をしており、クラシックな調和のとれた味と食欲をそそる香りがあります。 低温に耐性がなく、10°Cの霜ですでに死ぬ可能性があります、 したがって、冬のための避難所が必要です。生産性は気象条件に応じて変更可能です。つるは病気や害虫に敏感です;適切な準備による定期的な治療が必要です。経験豊富な庭師におすすめです。

グルメはこの品種をブドウの味の基準と考えています。

マスコット

中程度の初期のブドウは黄白色です。活発な苗木は、カビや灰色の腐敗に対する優れた耐性があり、冬の低温に耐性があります。 熟した房の重さは平均して1キログラム強です。 果実は大きく、ナツメグの香りがします。すでに熟したブラシは、味を損なうことなく、市場性のある外観を維持することなく、長い間茂みにぶら下がることができます。冬の避難所を必要としない輸送可能な品種。記録的な収穫は、適切な農業技術と開花前の追加受粉で達成できます。

ブドウは自然の素晴らしい贈り物であり、穏やかな太陽と肥沃な土地の子供です。 理想的な品種はありませんが、庭師の成長条件や個人的な好みに合った種をいつでも見つけることができます。


最高の食用ブドウ品種のレビューと選択のための推奨事項

美味しくてジューシーなブドウは、夏のフルーツバスケットの不可欠な部分です。葡萄は緑、白、ピンク、赤と黒、早いものと遅いもの、テーブルとテクニカルです。食欲をそそる房は、南部だけでなく、国の北部や中央の車線でも栽培されています。ブドウの収穫量は、品種の正しい選択など、多くの要因に依存します。人気のテーブルの種類とそのメリットについて詳しく説明します。


最も甘いブドウの品種

緋色のブドウ

中型から中型のブドウは、形が円形から楕円形で、大きくて密な円錐形のクラスターで成長します。それほど厚くない皮は滑らかでしっかりしていて、他の赤いテーブルグレープよりも明るい深いラズベリー色で知られています。果肉は淡く、半透明の緑色で、ジューシーで穴が開いていますが、小さな未発達の種子が存在する可能性があり、消費時に見つかる可能性があります。葡萄の果実はサクサクしていて柔らかく、甘くて軽いナツメグの風味があります。ほのかなナツメグの風味が肉料理やチーズ料理によく合い、ケーキ、パイ、シャーベットなどのデザートに使用できます。

フィンガーグレープ

ベリーは中型から大型で、長方形で細長い形をしており、端は小さくて小さな点に向かって先細になっています。密集したクラスターで成長し、時には重い房で成長します。なめらかで薄い肌は明るい緑色で手触りがしっかりしています。半透明の緑色の果肉は、ジューシーで柔らかく、くぼみがあります。バラエティは甘く、フローラルやハニーのノートを含む独特のナツメグのフレーバーがあります。 2018年に新しく、この品種は甘いテーブルグレープとして消費されることを目的としています。

コンコルドブドウ

中型から大型のブドウで、形は円形または楕円形で、丈夫なつる植物の上でゆるい房で成長します。タンニンが豊富な厚みのある肌で、心地よい味わいです。その色は濃い青から紫、さらにはほぼ黒まであります。粉末状のフィルムやプラークが皮膚の表面に蓄積し、自然な防水性を提供し、ひび割れを防ぎます。皮膚は、損傷することなくパルプから簡単に取り除くことができます。半透明の緑色の果肉はジューシーで、ほとんどゼラチン状で、多くの大きな種子が含まれています。コンコルドブドウは非常に芳香が強く、刺激的で甘く、独特の麝香の風味があります。

グリーンマスカットブドウ

果実は小から中程度の大きさで、形は円形または長方形で、中型の円筒形の房の上に密集して成長します。滑らかな肌は淡黄色から緑色の範囲で、わずかに固くてパリパリしていますが、カリカリではありません。半透明の緑色の果肉は、ジューシーでふっくら、柔らかく、くぼみがあります。グリーンマスカットの葡萄はとても甘く、独特の葡萄の香りがあり、蜂蜜の香りと強いフローラルノートがあります。

この種は世界で最も古い栽培ブドウ品種の1つと見なされており、マスカット家には200以上の品種があります。緑のマスカットブドウは多くの名前で知られており、技術的には緑に分類できる品種がいくつかあります。たとえば、マスカットブランアプチグレイン、マスカットブラン、カネリマスカット、フロンティニャンマスカット、モスカトビアンコ、マスカットデフロンティグナン、マスカットd 'アルザスとマスカット。

グリーンマスカットブドウは、スチルからスパークリング、ドライからスウィートまで、あらゆる種類のワインを作ることで知られています。食用ブドウやレーズンとしても使用されます。

アルカディアブドウ

アルカディアはモルドバと枢機卿の品種のハイブリッドです。非常に早い熟成期間(115-125日)の品種。 1つの束は500-700グラムに達します。果実は2つの翼を持つ丸い円錐形をしており、密度が高く、時には分散しています。

粒子は大きくても非常に大きくてもかまいません。その形状は楕円形(卵形)で、白色です。味は甘く、心地よく、フレッシュです。品質の多様性に基づいて、アルカディアは10の最も価値のあるテーブルの品種の1つです。

ブドウピンクナツメグ

古いブルガリアワイン用ブドウの品種。高品質の白マスカットワインを作るために使用され、新鮮に使用されます。ブドウは18-21%の砂糖を貯蔵します。ワインは麦わら色、調和のとれた味、そして心地よい繊細なナツメグの香りを持っています。品種をディミャットやイタリアンリースリングと混ぜると、有名な辛口の白ブドウワインが得られます。

Kysh-mouseブドウ

果実は小から中程度の大きさで、形は円形またはわずかに楕円形で、密集したまたは緩いクラスターで成長します。皮膚は黄緑色から明るい緑色の範囲で、通常はパリッとしていて、しっかりしていて滑らかです。果肉は淡い緑色で半透明で穴が開いていますが、品種によっては未発達の種子がいくつかある場合があります。 Kysh-mouseはマイルドで甘い味わいで、ほんのり酸味のある香りがします。ほとんどの場合、それらは新鮮に食べられ、スライスにカットされるか、グリーンサラダ、ヨーグルト、またはベジタリアン料理と一緒に食べられます。あなたはそれからジュースを作ることができます。果実は適度に甘くて酸っぱいので、カクテルやレーズンに最適です。パンチェッタ、ブリーチーズ、ゴルゴンゾーラなどのチーズ、クリームチーズ、きゅうり、ナッツ、ヒマワリの種とよく合います。

ブドウモルドバ

甘くてブドウの風味と大きなサイズで知られています。それは主にテーブルグレープとしてだけでなく、ワイン作りとしても使用されます。ビタミンC、カリウム、チアミン、食物繊維、レスベラトロール、心臓の健康に重要な植物栄養素の優れた供給源です。

生で食べるのが一番で、皮と一緒に食べることができます。カクテルのフレーバーや付け合わせに使用できます。この品種のブドウは、デザートとして、またはパイに添えて提供されます。柔らかい果物は損傷を受けやすく、糖度が高いと発酵しやすいため、取り扱いには注意が必要です。

グレープオリジナル

果実は小から中程度の大きさで、形は円形または楕円形で、大きくて密な円錐形のクラスターで成長します。濃厚な皮は滑らかでしっかりしていて、他の赤いテーブルグレープよりも明るい深いラズベリー色をしています。果肉は淡く、半透明の緑色で、ジューシーです。これらの葡萄はサクサクして繊細な味わいで、甘くて軽いナツメグの風味があります。ビタミンC、B6、K、抗酸化物質、ポリフェノールレスベラトロールが含まれています。これはブドウの皮に含まれ、抗酸化物質と同じように作用して、細胞の損傷から体を保護し、心臓の健康を促進します。

品種は新鮮な消費に最適です。葡萄の繊細なナツメグの味は、肉料理やチーズ料理によく合い、デザートにも使用できます。このブドウ品種の果物は、ハム、サラミ、アヒル、鶏肉、豚肉、ナッツ、ブルーチーズ、ゴーダ、ブリー、スイス、ヤギのチーズとよく合います。

白ブドウを喜ばせる

果実は丸く、大きなブルーベリーほどの大きさで、密集して成長します。色は薄緑色から黄金色まであります。葡萄は薄くて繊細な皮を持ち、透明な緑色のジューシーな果肉の中央に小さな種が含まれています。ビタミンC、K、B1、B6、カリウム、マンガンの優れた供給源です。ベリーには、フラボノイド、免疫系に有益な抗酸化物質を含む重要な植物栄養素、ブドウの皮に集中して体の追加の抗酸化物質として作用するポリフェノールが豊富に含まれています。

繊細で薄い皮と蜂蜜の風味が心地よい食用ブドウであるため、この品種は生で食べるのが最適です。デザート、パイ、アイスクリームの詰め物としても使用されます。


他のおいしい品種のレビュー

どのブドウ品種が最もおいしいかという質問に答えるのはかなり難しいです。甘さ、酸味、香り、果肉の構造、ベリーの色については、一人一人が好みを持っています。提示された評価に加えて、同様においしいベリーをもたらす他の品種を見てみましょう。

アルファ

技術的なブドウ品種は、芽が開いた瞬間から145日以内に熟します。ブラシは密集していて、形は不定で、わずかに円柱のようです。房の質量は約200gです。果実は小さく球形で、熟すと黒い色合いになります。肌は濃く、白い花が咲きます。果肉はぬるぬるしていて、イチゴの香りがします。熟していない果実には酸がたくさん含まれています。

美味しいワインとジュースはブドウから作られています。新鮮なベリーはめったに消費されません。ブドウの木は-40°Cまでの霜に耐えることができます。中央の車線では、ブドウは覆われておらず、望楼を飾るために使用されます。

バクラノフスキー

当然のことながら、バクラノフスキーの品種は新鮮な消費のためのおいしいブドウと呼ぶことができます。収穫は早く熟します。ブラシは大きく、重さは最大850gです。明るい緑色のベリーの重さは約9gです。果実の形は丸く、細長いです。パルプは、噛んだときにぬるぬるした、密度の高い、歯ごたえがありません。

ヒロイック

どのブドウが最もおいしいかという質問への答えは、ボガティルスキーの品種である可能性があります。文化は早く成熟しています。設計上、この品種はダイニング品種と見なされます。房は300gまで成長します。果実はしっかりと集められていません。熟すと、果実は黄金色になります。太陽の下で、肌は赤くなります。果実の形は丸みを帯びており、わずかに伸びています。果肉は甘く、イチゴの香りがします。

ダイアナ

初期のテーブルグレープの品種は、味がイザベラと比較されています。ハイブリッドの故郷は北米ですが、文化はミドルレーンにしっかりと根付いています。茂みは-30°Cまでの霜に耐えることができます。クラスターは大きくなり、円錐形になります。ベリーは丸く、わずかに伸びています。熟した果実は黄緑色で、ピンクがかっています。

Dvietes zila

さまざまな用途で、最大150 gの小さなブラシができます。球形の果物は、熟すと濃い青色になります。ベリーの質量は約2gです。果肉はぬるぬるしていて、イチゴの香りがします。茂みは-40°Cまでの霜に耐えることができます。

12月

後期品種のうち、12月は美味しいブドウです。果実の成熟は160日で起こります。白い花が咲く熟したブラックベリー。果実の形は楕円形です。果肉はしっかりしていてサクサクしていて糖度が高いです。


3モナーク

特性の武器のかなりの数の利点のために農学者の注目を集める品種。植物の魅力的な外観は、熟成期間中の庭や中庭の装飾として機能します。そしてその後、大きなベリーが付いた摘み取られた房は、どんなテーブルもお祝いのテーブルに変えます。果実の円筒形はつるで美しく見えます。果物の重さは30グラムに達します。ジューシーで甘い味わいです。生育期は130日です。

香りのよいベリーと信じられないほどの房は、庭師に高く評価されています。彼らは魅力的な外観を祝い、それは間違いなく販売に役立ちます。葡萄は味と同じくらい見栄えがします。果物を噛むと、まるで新鮮なキュウリを食べているかのように、独特の歯ごたえが聞こえます。ベリーの均一なサイズは、品種にエレガントできちんとした外観を与えます。君主は極端な気温と-25度までの霜に十分耐えます。うどんこ病による被害の素因は庭師を怖がらせます。特別な準備を使用することで、この欠点を最小限に抑えることができます。


最良の品種を決定する方法

苗木と挿し木の各栽培者は、すべての品種が特定の順序で分類されている独自のカタログを持っています。これは、初心者の栽培者が自分に適した品種をすばやく見つけるために行われます。そのような調査に着手する前に、本当に重要なことを優先して決定する必要があります:ブドウの気取らないこと、その収量、ベリーがハチの影響を受けないという事実、そしてブドウが傷つくことはありません、または、そもそもベリーの大きさと味です。

最高の食用ブドウの品種は、さまざまな基準に従って分類できます。

  • アルファベット順(カタログ内のすべての名前がアルファベット順に並べられている場合)
  • 熟成時間による(初期と後期のテーブル品種に分けられます)
  • ベリーの色や形によって(たとえば、丸いベリーのテーブルグレープの品種、または青いものだけを見つけることができます)
  • 品種の収量に応じて
  • 葡萄の気取らない
  • 耐霜性
  • 病気や害虫への耐性など。


ブドウ

あがだい

テーブルグレープ品種-アガダイ (同義語:Derbent Tsibil)。地元のダゲスタンの品種。

品種の説明:
若い芽の冠はむき出しの緑がかった青銅です。熟した芽は黄褐色です。葉は中型から大型で、丸みを帯び、深く解剖され、5葉です。花はバイセクシュアルです。束は大きく、円筒形で円筒形です-円錐形で、密度が高く、緩いです。肌は緻密でざらざらしています。果肉は肉厚でタルトです。

テーブルグレープの品種-アスマ (同義語:アスマブラック)。アボリジニのクリミアの品種。

品種の説明:
若い芽の冠は薄緑色で、思春期は弱い。熟した新芽は黄色がかっており、茶色がかっています。葉は大きく、丸みを帯びた、3葉です。花はバイセクシュアルです。束は大きく、円錐形で、多くの場合、翼があり、密度が高いか、中密度です。ベリーは大きく、楕円形で、黒いです。肌はハリがあります。果肉はジューシーでシンプルな味わいです。

喜び

テーブルグレープの品種-喜び (ザーリャセベラ×ドロレス)×初期ロシア語。それはVNIYViVで受け取られました。 Ya.I.ポタペンコ。

品種の説明:
成長期は120日まで続きます。葉は中程度、丸みを帯びた、5葉です。花はバイセクシュアルです。クラスターは円錐形で、中密度で緩いです。ベリーは白く、楕円形で、大きいです。糖度は最大18%、酸性度は6〜7 g / l

パールサバ

テーブルグレープの品種-パールサバ (同義語:Perlina Saba、Perla Chabanskaなど)この品種はハンガリーで入手されました。それはウクライナを含む世界で広まっています。

品種の説明:
若い芽の冠は薄緑色です。熟した芽は薄茶色です。葉は中程度で、わずかに解剖されています。花はバイセクシュアルです。クラスターは、中程度、円錐形、または円柱円錐形、緩い、または中密度です。ベリーは中型で丸みを帯びた黄緑色です。肌は柔らかく、破れやすいです。果肉はジューシーで柔らかく、軽くて心地よいナツメグの香りがします。

ホールデンド

テーブルグレープの品種-ザラダンディ (同義語:ホールの真珠)。ハンガリーで受領。テーブルとワインの品種を指します。

品種の説明:
若い芽の冠は赤みがかっています。毎年の新芽は茶色で、赤みがかっています。シートは大きく、ほぼ中実で、表面はやや波形になっています。花はバイセクシュアルです。クラスターは中程度、円柱円錐形または翼状、密または緩いです。ベリーはミディアム、ラウンド、グリーンがかった黄色で、ナツメグの香りがします。肌は薄くてしっかりしています。果肉はサクサクしています。

イザベル

イザベラブドウ (種VitisLabruscaとVitisviniferaのハイブリッド)。北米品種の故郷。前世紀の50年代にウクライナで最初に登場しました。品種は区分されていませんが、新鮮な消費、ワイン、ジュース、ジャムの製造、装飾目的で人々の間で大きな需要があります。房は手に負えない状態で長期間保存されています。

品種の説明:
葉は中程度または大きく、ほぼ全体で、その下は密なトメントース思春期で覆われています。花はバイセクシュアルです。中型のクラスター、円筒形、時には翼、中密度または緩い。ベリーはミディアムで、ほぼ丸く、黒く、肌はしっかりしています。果肉はぬるぬるしていて、イチゴの香りが際立っています。

イタリア

テーブルグレープ-イタリア (同義語:イタリアのマスカット、イタリアのマスカット)。この品種は、イタリアでビカンとハンブルクマスカットを交配することによって育てられました。

品種の説明:
若い芽の冠は白く、ピンクの斑点があります。熟した芽は茶色です。葉は非常に大きく、5葉で、深く解剖されています。束は大きく、円柱円錐形で、しばしば分岐していて、緩んでいます。ベリーは非常に大きく、黄色がかった琥珀色です。肌はハリと厚みがあります。果肉は肉厚で、ナツメグの香りがします。

カラバーン

テーブルグレープの品種-Karaburnu (同義語:Bolgar、Aleppo、Regina、Afuz Aliなど)。小アジアから来ています。

品種の説明:
若い芽の冠は薄緑色で、蜘蛛の巣の思春期はまばらです。熟した芽は茶色です。葉は中型で、5葉で、深く中程度に解剖されています。束は大きく、円筒円錐形で、翼があり、緩いです。ベリーは非常に大きく、楕円形または長方形の黄色で、日当たりの良い側に日焼けがあります。皮膚が厚くて破れています。歯髄はしっかりしています。肉厚でジューシー。味は調和しています。

枢機卿

テーブルグレープの品種-枢機卿 (炎東海×アルフォンスラヴァッレ)。アメリカで繁殖します。

品種の説明:
若い芽の冠は薄緑色で、かすかな青銅色をしています。毎年恒例の撮影は、黄金色の薄茶色です。葉は大きく、丸く、5葉で、光沢があります。花はバイセクシュアルです。束は大きく、円柱円錐形で、緩んでいるか、非常に緩いです。ベリーは非常に大きく、楕円形で、赤紫です。皮膚が壊れやすい。果肉は肉厚でジューシーでサクサクしていて、軽く心地よいナツメグの香りがします。

キルギス初期

テーブルグレープの品種-キルギス初期 (マドレーヌアンジェビンxハンガリーマスカット)。キルギスタンで受領。

品種の説明:
王冠はワインレッドで思春期です。毎年恒例のシュートは茶色です。葉は中型で、5葉で、強く解剖されています。花はバイセクシュアルです。クラスターは、中程度のサイズ、円錐形、高密度、または中密度です。ベリーはミディアムまたはラージ、ラウンド、ホワイトでナツメグの香りがします。


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